番茄三文鱼的做法,番茄三文鱼怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、番茄酱、紫苏、姜蒜、糖、黑胡椒粉、三文鱼、番茄
步骤
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1. 先准备好三文鱼，用少许盐与黑胡椒粉腌片刻。
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2. 番茄连皮切成小块。
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3. 紫苏洗干净切丝。
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4. 姜蒜剁碎。
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5. 烧热锅倒入少许橄榄油后，放入腌过的三文鱼。
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6. 煎好一面反转再煎另外一面。
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7. 然后盛入碟内。
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8. 继续使用油锅，需另再多放少许橄榄油，倒入姜蒜爆香。
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9. 加入紫苏一起翻炒，调入少许盐。
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10. 再加入切碎的番茄一起炒。
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11. 然后调入适量番茄酱少许清水，再调入盐与糖。
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12. 略煮至汁浓稠熄火。
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13. 将汁酱淋入到鱼上即可。
小贴士
