红翻天辣泡白菜的做法,红翻天辣泡白菜怎么做
简介
食材
盐、蒜米、苹果、香葱、姜、白菜、红翻天辣椒
步骤
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1. 准备白菜。
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2. 将白菜连着菜心切长块（这样腌制好的泡菜水份多口感爽）
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3. 晒盐将白菜腌制出水（放过夜）
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4. 第二天将白菜用清水泡洗捞起沥干水份。
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5. 准备香葱，蒜米，苹果和姜。
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6. 将所有配料切碎或切段。
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7. 准备红翻天一瓶。
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8. 将红翻天放入切好的配料里加适量的盐和味精拌均匀。
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9. 将出水的白菜放入拌均匀配料。
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10. 装瓶放入冰柜三天以后可以开瓶品尝了。
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11. 做好的“红翻天辣泡白菜”口感爽脆，味道香辣，可以炒菜，也可以当饭前开胃小菜。
小贴士
