葱花蛋饼的做法,葱花蛋饼怎么做
简介
食材
油、盐、五香粉、水、小葱、小麦面粉、鸡蛋
步骤
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1. 食材图。
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2. 小葱切碎葱花备用。
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3. 鸡蛋放入大碗中，搅散备用。
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4. 放入适量的面粉，拌成浓稠面糊，没有面疙瘩为止。
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5. 缓缓加入水，水分次加入，容易把握面糊的浓度。
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6. 将面糊拌成容易流动状即可。
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7. 放入葱花、食盐和五香粉拌匀。
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8. 煎锅放少许油润锅后倒出，然后放入面糊，端起锅让面糊均匀铺满锅底。
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9. 一面煎定型后，翻面煎另外一面，成熟即可完成一张饼。
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10. 蛋饼逐个煎制完毕后即可食用。
小贴士
