红枣粽的做法,红枣粽怎么做
简介
食材
白糖、橄榄油、糯米、红枣
步骤
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1. 粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉
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2. 糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀
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3. 处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣
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4. 再放一把糯米覆盖红枣
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5. 将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米
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6. 反折成三角形状，用棉线捆绑结实
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7. 依次包好所有粽子
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8. 将粽子放入电压锅中，加水至粽面
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9. 煮至3-4小时即可
小贴士
