千张菠菜卷的做法,千张菠菜卷怎么做
简介
食材
香菜、盐、黄豆酱、菠菜、豆腐皮
步骤
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1. 我们今天要准备的食材有豆腐皮100克、菠菜300克、香菜、黄豆酱、盐少许。
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2. 锅中倒入热水，烧开后放入豆腐皮，烫一分钟左右，捞出。
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3. 将水再次烧开，加一勺盐，下入菠菜，烫熟后，捞入凉水中，接着在锅中放入香菜，烫软后，捞入凉水中。
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4. 将焯好水的菠菜去根部，将香菜去根部。
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5. 将豆腐皮平铺在砧板上，在一边摆上菠菜，卷起来，然后切成七厘米的段。
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6. 切好后，用烫好的香菜缠住菠菜卷，绑紧。
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7. 准备好黄豆酱，将菠菜卷摆盘，即可食用。
小贴士
