胡萝卜鹌鹑蛋烧排骨的做法,胡萝卜鹌鹑蛋烧排骨怎么做

2023-05-22 29阅读
简介
食材
豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、大葱、大蒜瓣、生姜、鹌鹑蛋、胡萝卜、油、排骨
步骤
  • 1. 准备好原材料
  • 2. 将排骨斩成块,然后锅里放入适量水,加入少许料酒,排骨放入焯水
  • 3. 胡萝卜切成滚刀块
  • 4. 生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段
  • 5. 锅里加入适量油,放入焯好水的排骨翻炒,加入适量生抽、豆瓣酱,少许老抽翻炒
  • 6. 加入胡萝卜翻炒
  • 7. 加入适量水,大火烧开转中火煮
  • 8. 煮20分钟后放入事先煮熟的鹌鹑蛋再煮十几分钟即可
  • 9. 出锅了
小贴士
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