胡萝卜鹌鹑蛋烧排骨的做法,胡萝卜鹌鹑蛋烧排骨怎么做
简介
食材
豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、大葱、大蒜瓣、生姜、鹌鹑蛋、胡萝卜、油、排骨
步骤
-
1. 准备好原材料
-
2. 将排骨斩成块，然后锅里放入适量水，加入少许料酒，排骨放入焯水
-
3. 胡萝卜切成滚刀块
-
4. 生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段
-
5. 锅里加入适量油，放入焯好水的排骨翻炒，加入适量生抽、豆瓣酱，少许老抽翻炒
-
6. 加入胡萝卜翻炒
-
7. 加入适量水，大火烧开转中火煮
-
8. 煮20分钟后放入事先煮熟的鹌鹑蛋再煮十几分钟即可
-
9. 出锅了
小贴士
