海鲜什锦炒粉的做法,海鲜什锦炒粉怎么做
简介
食材
芝麻油、炒粉料、鸡精、生抽、盐、孜然粉、咖喱粉、木耳、蒜黄、胡萝卜、蛏子肉、鱼饼、鱿鱼头、米粉
步骤
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1. 原料图。
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2. 鱼饼切丝，鱿鱼切丝，蛏子洗净，焯水迅速捞出沥干。（烧开水投入翻个身就捞出来。）
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3. 蒜黄切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝。
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4. 锅里放油，煸炒海鲜和胡萝卜木耳。放入咖喱粉 孜然粉煸炒均匀。
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5. 放入米粉，放的时候用手稍微撕几下，不要太长。稍微碎一点比较好炒。
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6. 放炒粉料，生抽用筷子搅拌均匀。
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7. 加入蒜黄炒断生，出锅钱放鸡精和芝麻油即可。
小贴士
