摩天轮什锦海鲜披萨的做法,摩天轮什锦海鲜披萨怎么做

简介

食材

杂蔬粒、披萨酱、马苏里拉、发面团、火腿肠、什锦海鲜

步骤

1. 发面团揉均匀，松弛片刻擀成比披萨盘大一圈（要能刚好卷住火腿肠），放入抹上色拉油的披萨盘中
2. 将火腿肠全部包住，分割成24份，然后一一向右扭，将火腿面朝上
3. 在面团表面扎些小洞，依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒入预热好的烤箱220度15分钟左右
4. 取出，在摩天轮上薄薄地刷层披萨酱，再撒些马苏里拉，入烤箱5分钟左右即可
5. 发面团做法：面粉200克糖盐酵母黄油10克水100克
将以上材料混合揉匀后发酵2倍大即可
6. 披萨酱做法：皮萨草番茄酱西红柿碎黑胡椒粉蒜末洋葱末
蒜末和洋葱末爆香,加入西红柿碎炒出红汁，然后加入番茄酱,放入糖,黑胡椒粉,盐,加点水熬制稍稠,撒上皮萨草,冷却后就是皮萨酱了.