什锦披萨的做法,什锦披萨怎么做
简介
食材
盐、糖、什锦玉米青豆虾仁、培根火腿丁、酵母、牛奶、高粉、马苏里拉奶油奶酪
步骤
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1. 将称量好的高粉、酵母、盐、糖、牛奶放入面包桶内。
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2. 启动一个和面程序，揉和光滑的面团。
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3. 发酵发至一倍大小。
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4. 披萨盘内抹黄油。
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5. 取出面团，滚圆、排气，擀成圆饼状放入披萨盘中，用叉子扎眼。
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6. 将番茄酱抹在饼表面。
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7. 马苏里拉奶油奶酪削成薄片状备用。
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8. 将一半的马苏里拉奶油奶酪放在饼上，铺匀。
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9. 培根火腿切丁准备好。
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10. 将培根火腿丁放在饼上，铺匀表面。
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11. 什锦虾仁青豆玉米化冻，控干准备好。
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12. 将什锦虾仁青豆玉米放在饼上，铺匀。
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13. 再将剩下的一半马苏里拉奶油奶酪放在饼上，铺匀。
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14. 送上预热好的烤箱，250度，中层，上下火，烤15分钟。
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15. 将烤好披萨取出，分切，即可食用。
小贴士
