海鲜炒粉的做法,海鲜炒粉怎么做
简介
食材
花菇、虾干、洋葱、葱花、海鲜酱油、色拉油、粉丝、虾仁、鱿鱼
步骤
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1. 备鱿鱼，虾仁，豆芽，洋葱，虾干，及花菇，粉丝。
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2. 热锅烧水，将花菇及虾仁微泡发，再将鱿鱼跟虾仁焯至熟透。
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3. 将粉丝下热水中微泡至软。
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4. 再将泡软的粉丝下到冷水中微泡。
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5. 热锅加油，将花菇入虾干微爆香。
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6. 将粉丝沥水备用。
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7. 将沥好水的粉丝下锅拌炒至微干。
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8. 加入洋葱及豆芽一同炒。
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9. 炒豆芽熟透，加入焯好的虾仁及鱿鱼。
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10. 加入适量海鲜酱油
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11. 加入葱花提香。
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12. 关火，拌炒至入味既可。
小贴士
