鲫鱼汤的做法,鲫鱼汤怎么做
简介
食材
料酒、香菜、姜、葱、盐、油、青豆、黑豆、黄豆、鲫鱼
步骤
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1. 原料
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2. 原料
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3. 原料
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4. 黄豆、青豆、黑豆浸泡6小时，放入豆浆机中
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5. 磨成豆浆
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6. 鲫鱼处理干净，放入锅中焯水，水加入料酒和盐，可以去除鱼腥味，紧实鱼肉
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7. 炒锅中放油，下葱、姜片炒香
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8. 放入焯过的鱼，倒入300克豆浆，再加入适量的清水，大火煮10分钟，小火再煲20分钟，调味出锅，撒香菜即可
小贴士
