蒜薹炒牛肉的做法,蒜薹炒牛肉怎么做
简介
食材
油、盐、姜、味极鲜、鸡精、蒜薹、卤牛肉、红辣椒、青辣椒
步骤
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1. 主料：蒜薹、卤牛肉
辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、味极鲜、鸡精
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2. 把蒜薹去头尾洗净切段 ，加少许盐拌均匀，腌制入味
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3. 姜切末，青红洗净切丝
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4. 牛肉切薄片
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5. 热锅凉油，油热8成，下姜末炒出香味
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6. 下蒜薹翻炒到蒜薹变软
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7. 加青红辣椒丝、少许盐翻炒一会
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8. 下牛肉片翻炒一会
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9. 加味极鲜
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10. 加鸡精翻炒均匀即可
小贴士
