水晶玫瑰茶冻的做法,水晶玫瑰茶冻怎么做
简介
食材
白砂糖、白凉粉、凉水、玫瑰茄
步骤
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1. 取凉水1150ml放入锅中，煮沸成开水。
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2. 取玫瑰茄放入容器中。
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3. 冲入开水，静置约4分钟。
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4. 放入白砂糖，搅匀至糖融化。
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5. 将白凉粉放入碗中，分几次冲入剩余的凉水。
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6. 搅匀成稀糊。
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7. 将泡好的玫瑰茶沥去花，茶水倒入稀糊中，搅匀。
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8. 再倒入锅中煮开，小火煮约1分钟，不时搅动。
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9. 关火后静置一会儿，待温度降低些。
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10. 舀入冰格中，放置至完全凉后送入冰箱冷藏，冷藏几小时后吃之前取出，依各人口味淋适量蜂蜜或糖浆即可食用。
小贴士
