排骨糯米焖饭的做法,排骨糯米焖饭怎么做
简介
食材
葱花、海鲜酱、生抽、料酒、生姜片、鲜香菇、胡萝卜、洋葱、盐、油、小排骨、糯米
步骤
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1. 小排骨泡清血水洗净捞起
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2. 用盐，生抽，海鲜酱，生姜片，料酒腌制过夜
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3. 准备胡萝卜鲜香菇和洋葱丁
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4. 糯米淘洗干净提前一小时浸泡
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5. 准备生姜片
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6. 热锅油温7分热下入姜片爆香
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7. 再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边
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8. 再把蔬菜丁加入煸炒出香味，加入料酒煸炒均匀
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9. 再把蔬菜丁加入煸炒出香味，加入料酒煸炒均匀
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10. 加入盐煸炒均匀，这时候食用蔬菜尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好
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11. 塔吉锅中先加入糯米
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12. 再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水（水量浸没锅底就可以）
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13. 用微波火了，先6分钟后2分钟再一分钟即可上桌
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14. 撒上葱花拌合即可上桌
小贴士
