【手工美食】蓝莓乳酪派的做法,【手工美食】蓝莓乳酪派怎么做
简介
食材
黄油、盐、细砂糖、鸡蛋液、低粉、蓝莓、奶油奶酪、淡奶油
步骤
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1. 黄油软化后加入糖10克打发，加入鸡蛋液打发均匀。
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2. 筛入低粉和盐拌匀。
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3. 揉成面团放冰箱冷藏一个小时。
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4. 这时来做芝士馅，芝士软化。
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5. 加入糖50克。
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6. 打至顺滑。
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7. 称好淡奶油。
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8. 倒入芝士里面搅打均匀，加入25克的低粉拌匀即可。
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9. 派皮擀好
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10. 放入派盘，用擀面杖顺着边擀过。
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11. 去了多余的派皮，用叉子叉一些小洞。
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12. 倒入乳酪馅放入预热好的烤箱中层180度烤30分钟左右至馅料凝固即可。
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13. 成品出来了。
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14. 馅料很好吃哦！
小贴士
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