苦瓜鸡蛋饼的做法,苦瓜鸡蛋饼怎么做
简介
食材
五香粉、盐、苦瓜、胡萝卜、鸡蛋
步骤
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1. 苦瓜洗净刨开去瓤,切成丝;胡萝卜洗净切成丝;鸡蛋一个打入碗里.
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2. 把胡萝卜焯过水,再把苦瓜也焯一下,过凉水后再把胡萝卜,苦瓜切碎.
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3. 把胡萝卜,苦瓜放到鸡蛋碗里加盐,五香粉,搅拌均匀.
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4. 用煎锅煎到两面金黄即可.
小贴士
