苦瓜煎鸡蛋的做法,苦瓜煎鸡蛋怎么做
简介
食材
油、盐、鸡粉、葱、蒜、苦瓜、鸡蛋
步骤
-
1. 苦瓜切片
-
2. 放碗里，加入半小勺盐拌匀腌15分钟。
-
3. 鸡蛋打在碗里，放入盐小半勺，鸡粉半小勺拌匀备用。
-
4. 蒜切粒，葱白切小
-
5. 锅热倒入适量的油，放入蒜、葱白爆岀香味
-
6. 放入苦瓜翻炒变色
-
7. 倒入蛋液煎至一面凝固
-
8. 翻另一面煎至金黄
-
9. 用铲子铲小块即可
-
10. 成品
小贴士
