美味烤鸭腿的做法,美味烤鸭腿怎么做
简介
食材
糖、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、花椒、八角、姜、葱、鸭腿
步骤
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1. 将鸭腿洗净控干水分，放入保鲜袋中。
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2. 加入葱姜 八角 花椒 蚝油 老抽 生抽 盐 料酒 糖。
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3. 系好袋口，揉搓均匀。放入冰箱冷藏4小时。
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4. 拿出风干鸭腿表面。
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5. 风干过程中不段把腌料汁刷在鸭腿上。
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6. 入烤箱200度，15分钟，在刷料汁转160度 40分钟。中途再刷腌料汁。
小贴士
