童趣蘑菇餐的做法,童趣蘑菇餐怎么做
简介
食材
油、盐、鹌鹑蛋、西兰花、蘑菇
步骤
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1. 西兰花在盐水里面先浸泡十分钟，泡出里面的小虫子或者灰尘；
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2. 把蘑菇去蒂洗净；
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3. 把剩下的蘑菇蒂和西兰花梗切成小片，等下一起焯熟放在草地上当小路；
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4. 汤锅水烧开，放入一小勺盐、少量花生油，依次把蘑菇焯熟
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5. 西兰花焯熟
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6. 鹌鹑蛋焯熟，
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7. 煮好的西兰花沥干水分铺在盘底，再铺上蘑菇蒂和西兰花梗；
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8. 煮好的鹌鹑蛋放凉开水里过一下，这样就会好剥很多，
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9. 把鹌鹑蛋尖的那头切去一点点，摆放在西兰花上；
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10. 最后把蘑菇盖在鹌鹑蛋上，这盘长蘑菇的草地就完成啦。
小贴士
