腰果童趣饼干的做法,腰果童趣饼干怎么做
简介
食材
黄油、绵白糖、鸡蛋、白巧克力、低筋面粉、腰果
步骤
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1. 黄油软化，加绵白糖打至发白
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2. 分2次加入鸡蛋液，再次打发均匀
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3. 筛入低粉，轻轻的拌匀成松散状
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4. 把腰果用刀剁碎（也可以料理机打）
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5. 过筛到面团中，轻轻拌匀，然后放冰箱冷藏室30分钟左右
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6. 拿出冷藏变硬的面团，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，然后用模具刻出饼干坯
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7. 所有的面刻完之后均匀的摆放到烤盘上，中间留点空隙
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8. 烤盘放进烤箱，上火180，下火170，烤15分钟左右（视自家的烤箱脾性而定）
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9. 烤好的饼干取出后放烤架上晾凉
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10. 白巧克力切碎，装入裱花袋，隔热水融化，然后用牙签在裱花带的尖部戳个小洞
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11. 用融化的巧克力在饼干上画上喜欢的花纹
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12. 画好花纹的饼干摊开放着，直至表面的巧克力凝固
小贴士
