芹菜炒鸡蛋的做法,芹菜炒鸡蛋怎么做
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1. 准备好所有的食材,芹菜洗净切段焯烫一下备用。
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2. 鸡蛋打散,胡萝卜切菱形片。
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3. 炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
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4. 再稍加一点油爆香葱花。
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5. 倒入胡萝卜片翻炒均匀。
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6. 放入焯烫过的芹菜。
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7. 加盐和糖翻炒均匀。
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8. 再倒入蛋液。
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9. 淋入香油。
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10. 加少许鸡精翻炒均匀关火