猪肉茴香馅水饺的做法,猪肉茴香馅水饺怎么做
简介
食材
鸡精、生抽、五香粉、姜、葱、盐、油、茴香、猪肉、面粉
步骤
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1. 将面粉用冷水和成软硬适宜的面团，饧2小时
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2. 茴香洗净
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3. 切碎，撒上一层盐，腌去多余水分，然后攥干，备用
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4. 猪肉馅用盐、花椒粉、鸡精、葱末、姜末、食用油、生抽和少量水搅至上劲
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5. 然后放入茴香按同一方向搅匀即可
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6. 面搓成长条，切成小剂子
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7. 擀饺子皮包饺子
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8. 下锅煮熟成盘
小贴士
