老北京葱爆羊肉的做法,老北京葱爆羊肉怎么做
简介
食材
淀粉、五香粉、料酒、香油、糖、盐、蚝油、酱油、大葱、羊肉片
步骤
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1. 羊肉片加入所有腌肉料搅拌均匀腌制30分钟。
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2. 大葱斜刀切成大片。
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3. 锅中放油，烧热。
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4. 倒入腌好的羊肉片。
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5. 快速滑散盛出备用。
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6. 锅中留底油，爆香大葱。
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7. 倒入滑散的羊肉片。
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8. 快速翻炒均匀即可。
小贴士
