爆炒韭菜北极虾的做法,爆炒韭菜北极虾怎么做
简介
食材
小红辣椒、香葱、盐、绍酒、胡椒粉、鸡精、北极虾、韭菜
步骤
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1. 韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈
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2. 北极虾自然解冻用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。
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3. 锅内放油烧热，煸炒北极虾，加入盐、鸡精2分钟（北极虾是已经煮熟再解冻的虾，不要炒的时间过长，容易变老）
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4. 放入韭菜段、红椒圈、香葱末，迅速煸炒至韭菜变软出锅即可。
小贴士
