烤肉酱烩软壳虾的做法,烤肉酱烩软壳虾怎么做
简介
食材
油、盐、烤肉酱、料酒、鲜抽、胡椒粉、淀粉、姜、软壳虾
步骤
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1. 准备食才
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2. 虾洗净，从背部剪开，挑去沙线，剪去虾茫，洗净.
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3. 烤肉酱倒入碗中，加点水，加些鲜抽，胡椒粉搅拌好待用。
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4. 对虾里加盐，料酒，姜末，腌20分钟入味
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5. 撇去腌汁，撒些淀粉搅拌好
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6. 锅里油热，放虾，中火炸.
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7. 待虾转色，弯曲，捞出。
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8. 把锅里油倒出，调好的烤肉酱汁倒入锅内煮开.
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9. 放入炸好的虾
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10. 炒至汁稠即可
小贴士
