软壳虾炒冬瓜的做法,软壳虾炒冬瓜怎么做
简介
食材
葱、姜、盐、水、花生油、冬瓜、软壳虾
步骤
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1. 软壳虾洗净控水。
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2. 冬瓜去皮去瓤切片。
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3. 热锅下油，放少许葱姜炝锅，放入大虾翻炒至出虾油。
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4. 再放入冬瓜，姜丝继续翻炒一分钟。
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5. 加水炒匀大火烧开。
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6. 小火盖盖焖5分钟关火。
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7. 出锅盛盘。
小贴士
