炝虾蛄的做法,炝虾蛄怎么做
简介
食材
胡椒粉、黄酒、鲜抽、鸡精、糖、盐、辣椒、八角、桂皮、葱、蒜、姜、虾蛄
步骤
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1. 虾蛄洗净,
其他调料洗净切碎。
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2. 把除了葱以外的调料全部放黄酒里浸。
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3. 处理虾蛄，把头，尾，两边硬刺全部剪去。
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4. 把剪好的虾蛄浸在黄酒调料里。
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5. 一天后就可以吃了（放葱花油）。
小贴士
