青椒肉丝的做法,青椒肉丝怎么做
简介
食材
油、盐、白砂糖、生抽、蚝油、生粉、蒜子、青椒、猪瘦肉
步骤
-
1. 把青椒和瘦肉洗干净备用
-
2. 瘦肉切成丝，放入盐，糖，生抽，生粉码上味备用
-
3. 青椒切丝备用
-
4. 大火，热锅热油，下肉丝煸炒
-
5. 肉色转白时，加入青椒丝一起翻炒
-
6. 当青椒一断生时，即可放入适量的盐调味
-
7. 再来少许的生抽提鲜
-
8. 当锅内的菜已经有八成熟时，勾个芡汁
-
9. 然后翻炒均匀就可以喽
小贴士
