干煸馕炒肉的做法,干煸馕炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、青辣椒、辣椒粉、孜然粉、红油、馕、羊肉、洋葱
步骤
-
1. 食材：馕 羊肉 洋葱 青辣椒 植物油 盐 红油 孜然粉 辣椒粉
-
2. 把羊肉切片
-
3. 馕切成菱形块
-
4. 洋葱切碎，青辣椒切片
-
5. 热锅凉油加羊肉片
-
6. 翻炒变白色捞起
-
7. 热锅凉油，将切成碎粒的洋葱丁放入，炒香后
-
8. 加羊肉片
-
9. 青辣椒再炒一会。让羊肉充分的吸收洋葱特有的辛辣和芳香
-
10. 把馕加入翻炒几下，关火
-
11. 加孜然粉和辣椒粉拌均匀
-
12. 将盐放入
-
13. 再加红油倒入少许，这样做是为了增加馕和羊肉的亮度，拌均匀
小贴士
