干煸肉的做法,干煸肉怎么做
简介
食材
食盐、前腿肉
步骤
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1. 把买来的前腿肉洗净，把瘦肉和肥肉分开切小块。
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2. 开小火先把肥肉下去干煸一会，把油煸出来。
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3. 几分钟之后肉变黄了，油出来了，肥肉也变干了一些就可以了。
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4. 把切好的瘦肉下去一起翻炒，加适量的食盐。
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5. 把肉炒至变色，熟了就可以了。
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6. 出锅装碗。
小贴士
