红豆粽的做法,红豆粽怎么做
简介
食材
粽叶、红豆、红枣、蜜枣、白糖、糯米
步骤
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1. 准备：粽叶、绳子
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2. 糯米
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3. 蜜枣、红枣
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4. 红豆
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5. 糯米浸泡8小时以上
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6. 粽叶浸泡一夜，再清洗放锅中，加少许盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并不易破损
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7. 红豆浸泡10小时以上
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8. 红豆与泡好清洗后的糯米混合即成红豆糯米馅
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9. 粽叶里放好糯米红豆
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10. 和蜜枣
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11. 由于第一次包，不知量多少，四斤米配的红豆少了，所以红豆包完了，又包了中间加红枣的
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12. 红枣用完了就包了纯糯米白粽子，原来朱先生最爱白粽子，歪打正着...白粽子最多
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13. 三角粽包好了...一个人一上午80个...搞腚！接下来就是煮粽子了，煮一个半小时，焖一个小时左右就可以了。煮粽子时我还在同时其中煮了3个鸡蛋，很美味...有粽香
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14. 煮好了，剥开吃吧...吃的时候喜欢甜的蘸上糖，白糖、红糖、蜂蜜均可
小贴士
