巧虎蛋糕的做法,巧虎蛋糕怎么做
简介
食材
南瓜、可可粉、番茄酱、圆形饼干、巧克力饼干、8寸戚风蛋糕、淡奶油
步骤
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1. 南瓜去皮蒸熟。
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2. 用料理机搅拌成泥。
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3. 最好能过滤一下，这样口感好些。
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4. 戚风蛋糕稍微修整一下。我是用剪刀剪的。
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5. 奶油加10%的糖打发。我担心奶油化掉，所以是分批打发，用完再打的。不要打发过了，我的就有点过头了，很硬。
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6. 用两片圆形饼干当耳朵，均匀抹上白奶油。我没有转盘没抹刀，总是抹不匀。
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7. 奶油中加入南瓜泥搅拌均匀。我直接用打蛋器搅的。
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8. 用牙签在奶油上画上巧虎大致的形状，我画的不好请忽视。
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9. 用牙签在保鲜袋边角戳个洞，装上黄色奶油，挤上去。
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10. 奶油中加入可可粉，搅拌均匀。
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11. 用小刀把黑色奶油涂抹到眼睛部位。
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12. 可可奶油装入保鲜袋挤出眉毛，胡须等。
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13. 最后插上四根巧克力饼干，就OK了。
小贴士
