香菇鸡茸蔬菜粥的做法,香菇鸡茸蔬菜粥怎么做
简介
食材
油、盐、姜、大米、鸡肉、香菇、胡萝卜、黄瓜
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
将香菇切成小碎丁。
胡萝卜去皮切成碎末，黄瓜也切成碎末。姜去皮切成片。
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3. 锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，加姜片煮30分钟。
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4. 待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
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5. 放少许盐调味即可。
小贴士
