水果蛋糕的做法,水果蛋糕怎么做
简介
食材
鸡蛋、白糖、油、牛奶、白醋、火龙果、草莓、中筋面粉
步骤
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1. 准备食材
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2. 蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加入牛奶、10g白糖和油拌匀。
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3. 筛入面粉
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4. 调成无颗粒面糊
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5. 其余白糖分三次加入，加第一次糖用打蛋器打至发泡。
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6. 加第二次糖打至较稠
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7. 加第三次打至浓稠，这样就可以了。
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8. 分三次加入面糊里，上下拌匀，不要划圈。
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9. 电饭煲里涂一层油
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10. 倒入电饭煲里，振几下，振出气泡。
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11. 按一下煮饭键，跳保温再焖十五分钟。
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12. 打开倒过来
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13. 火龙果用挖球器挖成球状，将水果摆蛋糕上面即可
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14. 好漂亮啊
小贴士
