木耳豆腐焖肉的做法,木耳豆腐焖肉怎么做
简介
食材
青辣椒、鸡精、味极鲜、姜、香葱、八角、盐、油、五花肉、豆腐、水发木耳
步骤
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1. 食材：水发木耳、豆腐、五花肉
辅料：盐、姜、八角、料酒、味极鲜、青辣椒、鸡精，香葱
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2. 把豆腐切块
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3. 木耳洗净，姜切末，青辣椒切丝，香葱洗净切末
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4. 把五花肉去皮切片
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5. 热锅凉油加豆腐块
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6. 煎到两面金黄色捞起
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7. 加八角煸炒出油成金黄色
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8. 加料酒、姜末翻炒
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9. 加木耳、豆腐块、盐一起翻炒均匀，加味极鲜少许水，
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10. 加盖焖一会入味
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11. 加青辣椒
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12. 加香葱末翻炒均匀
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13. 加鸡精翻炒后即可出锅
小贴士
