砂锅鲫鱼汤的做法,砂锅鲫鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、姜、葱、鲫鱼
步骤
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1. 鲫鱼去鱗去肚去鳃，洗净.
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2. 用干布擦去水份
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3. 平底锅里油热，放入鲫鱼
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4. 两面煎透，盛出.
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5. 取砂锅，放入清水，鲫鱼.
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6. 加姜片，葱结，料酒.
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7. 大火煮开，中火40分钟.
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8. 加盐，葱花即可.
小贴士
