砂锅鲫鱼白萝卜汤的做法,砂锅鲫鱼白萝卜汤怎么做
简介
食材
盐、姜、白胡椒、枸杞子、油、鲫鱼、白萝卜
步骤
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1. 鲫鱼去内脏、去鳞，清洗干净，白萝卜、姜洗净备用。
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2. 鲫鱼用厨房纸擦干，平底锅中加少许油，放入鲫鱼煎制。
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3. 两面煎到金黄色后盛出，用厨房纸吸取油备用。
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4. 白萝卜切成丝，平铺在砂锅底部。
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5. 放上煎好的鲫鱼，一次注入足量的清水，大火烧开后，小火熬制。
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6. 小火熬制1个小时，汤熬成奶白色时，加入盐、枸杞、白胡椒粉，再熬5分钟即可。
小贴士
