香菇排骨饭#新鲜从这里开始#的做法,香菇排骨饭#新鲜从这里开始#怎么做
简介
食材
八角、白芷、香叶、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐、油、黄瓜、香菇、胡萝卜、大米、排骨
步骤
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1. 排骨焯水后，加入生抽、料酒腌制20分钟。
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2. 电饭煲启动精煮饭程序，倒入油，油热后，将葱、姜、蒜、香叶、白芷、八角放入，等待几分钟，直到炸出香味。
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3. 将排骨放入，稍煎一下。
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4. 将腌排骨的汤汁加少许水，倒入电饭煲内。
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5. 合上电饭煲盖子，任程序工作。
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6. 期间可随意打开电饭煲盖子，查看收汁情况，收汁后，将里面的香料全部捡出。
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7. 将生米、胡萝卜丁、香菇丁倒入电饭煲中，加适量的水，再用一个快煮饭程序，将米饭焖好。
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8. 米饭焖好后，加入黄瓜丁和盐。
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9. 拌匀后盖上盖子，让米饭再焖5分钟即可。
小贴士
