奇台糖洋芋的做法,奇台糖洋芋怎么做
简介
食材
油、清水、土豆、土豆淀粉、白砂糖
步骤
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1. 准备土豆，土豆淀粉，白砂糖；
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2. 土豆去皮切成滚刀块；
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3. 土豆淀粉加水，调成水淀粉；
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4. 热锅热油，油稍多点，放入土豆，炸至微黄色；
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5. 捞出；
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6. 油锅烧热，再复炸一遍；
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7. 炸至金黄色后，捞出；
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8. 另起锅，锅中加少许油，放入白砂糖，炒至糖融化，再加水淀粉，勾薄芡；
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9. 再倒入土豆块裹匀即可。
小贴士
