干煸白菜的做法,干煸白菜怎么做
简介
食材
植物油、盐、头道酱油、香醋、花椒粒、辣皮子、鸡精、大蒜、白菜杆
步骤
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1. 主料：白菜杆
辅料：植物油、盐、花椒粒、辣皮子、头道酱油、香醋、鸡精、大蒜
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2. 把白菜杆洗净切块
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3. 辣皮子泡泡洗净切段、大蒜切片
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4. 热锅，下白菜杆煸出水分，捞起
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5. 热锅凉油，油热8成下花椒粒爆炒香味，下辣皮子、大蒜片炒出香味
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6. 加白菜杆翻炒均匀
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7. 加香醋
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8. 加盐
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9. 加头道酱油翻炒均匀
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10. 加鸡精
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11. 翻炒均匀即可
小贴士
