虾酱炖豆腐的做法,虾酱炖豆腐怎么做
简介
食材
油、生姜、小葱、虾酱、豆腐
步骤
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1. 豆腐用刀切宽长条。
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2. 锅里倒入清水，水热后放入豆腐微煮，捞出控水备用。
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3. 小葱切碎，生姜切丝。
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4. 锅里倒入植物油，油热后放入葱花姜丝爆香。
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5. 挖入一大匙子虾酱，小火炒制。
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6. 等虾酱炒至出香后倒入豆腐轻轻翻炒，倒入少许的清水细火炖制10分钟即可。
小贴士
