虾酱炒丝瓜的做法,虾酱炒丝瓜怎么做
简介
食材
生抽、盐、丝瓜、虾酱、鸡蛋
步骤
-
1. 准备食材：丝瓜去皮切片，鸡蛋打散加入一勺虾酱和少许葱花搅拌均匀
-
2. 热锅热油放入鸡蛋虾酱液
-
3. 待其凝固后用筷子翻炒熟，盛出来备用
-
4. 锅内底油放入大蒜碎，爆香
-
5. 放入丝瓜片和盐超软
-
6. 加入生抽翻炒后盖盖焖5分钟，注意观察不要糊锅
-
7. 放入炒好的虾酱鸡蛋翻拌均匀即可
-
8. 成品
小贴士
