青椒红肠虾酱炒豆腐的做法,青椒红肠虾酱炒豆腐怎么做
简介
食材
料酒、白糖、葱、姜、蒜、豆腐、虾酱、青椒、红肠
步骤
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1. 青椒洗净，豆腐葱姜蒜准备好。
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2. 虾酱准备好。
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3. 豆腐、红肠、青椒切粒。
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4. 葱姜蒜切片。
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5. 起油锅，油温升至5成热时，放入葱姜蒜和虾酱爆香，烹入料酒。
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6. 再放入豆腐和红肠丁。
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7. 加少许水，放入白糖炖煮3分钟。
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8. 最后放入青椒，翻炒至青椒变色即可盛出。
小贴士
