糯米果子的做法,糯米果子怎么做
简介
食材
菠菜、红曲粉、水、糖珠、盐、油、白豆沙、炼乳、澄粉、糯米粉
步骤
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1. 准备好食材，装上面包桶和搅拌叶片。
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2. 糯米粉和澄粉一起倒入面包桶。
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3. 启动18 翻炒程序炒至15分钟。
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4. 中间可以用勺子帮忙将周围搅拌不到的向中间聚拢，炒熟的时候可以闻到一股糯米的香味，炒好后将面粉倒到一个容器里。
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5. 将水和炼乳混合后倒入面包桶，加入植物油。
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6. 启动19 烘烤/炖煮程序。
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7. 等到液体沸腾的时候停止倒入炒好的面粉搅拌成雪花面（面粉要留一小把备用）。
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8. 菠菜洗净加少许水焯熟。
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9. 用料理棒打成菠菜泥，趁热适量倒入留下的一小把面粉中揉成面团用保鲜膜盖住。
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10. 面包桶里的面不烫手的时候取出加少许红曲粉揉匀。
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11. 将粉色面团和白豆沙都分成30g大小。
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12. 将面团压扁包入豆沙馅收口团圆。
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13. 多余的粉色面团和绿色面团擀成片后压花装饰在糯米团上，糖珠点缀花芯。
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14. 可以做出很多不同的样子。
小贴士
