香芹腰果虾仁的做法,香芹腰果虾仁怎么做
简介
食材
盐、虾仁、芹菜、腰果
步骤
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1. 鲜虾剥出虾仁
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2. 加盐，鸡精，白胡椒，蛋清，淀粉腌制10分钟
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3. 芹菜切段，在热锅水中焯水，捞出放入冷水盆内备用
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4. 平底锅放入适量油，放入虾仁
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5. 慢火煎熟，捞出控油，锅内继续放入适量腰果慢火煎至金黄
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6. 另起锅放入煎好的虾仁腰果
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7. 放入焯水的芹菜翻炒后加入适量盐鸡精调味出锅
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8. 成品
小贴士
