番茄鱼丸的做法,番茄鱼丸怎么做
简介
食材
姜、葱、蛋清、淀粉、糖、白胡椒粉、盐、鱼肉、番茄沙司
步骤
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1. 鱼肉剁成鱼肉茸
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2. 加入一点番茄沙司，再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水，拌成糊状。
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3. 鱼肉挤成小丸，在水中氽熟。
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4. 炒锅放一点油，放入葱花炝一下锅，放入番茄沙司翻炒一下，加入糖
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5. 将鱼丸倒入锅里，收一下汁，出锅盛盘完成
小贴士
