黑木耳炒鱼划水的做法,黑木耳炒鱼划水怎么做
简介
食材
糖、淀粉、麻油、胡椒粉、辣椒、蒜、姜、葱、鲜抽、料酒、盐、油、黄瓜、黑木耳、青鱼尾巴
步骤
-
1. 准备好所有食才；黑木耳泡发好，鱼尾巴去杂质洗净，切粗条
-
2. 把黑木耳洗净，放开水煮3分钟捞出
-
3. 黄瓜洗净切片
-
4. 鱼尾用盐，料酒搅拌好入味，再拍上淀粉
-
5. 锅里油热，放下鱼尾煎成两面金黄
-
6. 放姜片，辣椒，蒜头
-
7. 放料酒，黑木耳，加鲜抽，糖，适量水煮8分钟左右
-
8. 放入黄瓜片
-
9. 加盐煮1分钟
-
10. 加葱花，胡椒粉煸匀
-
11. 淋上麻油即可
小贴士
