潮式豆瓣咸香春卷的做法,潮式豆瓣咸香春卷怎么做
简介
食材
干虾仁、香菇丁、春卷皮、食盐、胡椒粉、绿豆瓣
步骤
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1. 绿豆瓣加适量水进行浸泡，后沥干水份待用。
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2. 蒸架上覆上保鲜膜，道上豆瓣铺匀，大火蒸制8分钟。
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3. 蒸好的豆瓣拌入适量的食油，食盐和胡椒粉，搅拌均匀。
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4. 再拌入过油爆香的其他配料，搅拌均匀。
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5. 取一春卷皮，放入适量的馅料。
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6. 在接合处抹上少许面粉水，包成春卷型，下锅开中火炸至金黄即可。
小贴士
