鸡肉炖土豆的做法,鸡肉炖土豆怎么做
简介
食材
味精、绵白糖、精盐、陈醋、白酒、酱油、玉米油、大料、花椒、姜、大葱、土豆、鸡肉
步骤
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1. 将土豆去皮洗净，切块。
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2. 将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用（我喜欢吃鸡爪，所以放了很多鸡爪）。
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3. 锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱、姜煸炒。
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4. 放入酱油。
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5. 放入适量清水。
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6. 放入白酒。
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7. 放入陈醋。
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8. 放入花椒、大料。
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9. 放入姜片和葱段。
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10. 放入白糖。
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11. 放入食盐。
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12. 关火，将锅内的食材放入压力锅中。
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13. 放入土豆，翻拌一下。
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14. 压至软烂后，放入味精调味即可。
小贴士
