土豆烧鸡肉的做法,土豆烧鸡肉怎么做
简介
食材
花椒、八角、大蒜、生姜、聪、鸡精、调味料、醋、酱油、料酒、盐、油、土豆、鸡肉
步骤
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1. 鸡肉洗净剁成块焯好水
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2. 土豆去皮切成滚刀块
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3. 大蒜去皮拍扁切碎，姜切成小块，干红椒
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4. 热锅放油爆香姜、蒜、花椒最后放干红椒
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5. 放鸡肉爆炒
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6. 加料酒、酱油、醋
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7. 加土豆和八角
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8. 加盐、南德调味料
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9. 加水大火煮开后转至中小火
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10. 煮至土豆软烂，汤汁差不多收干加鸡精调味起锅
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11. 装盘撒上葱花即可享用了
小贴士
